Mango Sticky Rice No Santan.
Teman-teman dapat menyiapkan Mango Sticky Rice No Santan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Mango Sticky Rice No Santan!
Bahan Mango Sticky Rice No Santan
- Gunakan of Bahan Sticky Rice.
- Siapkan 500 gr of Ketan Putih (cuci, rendam, diamkan semalaman).
- Gunakan 500 ml of Air Putih.
- Gunakan 5-7 sdm of Fiber Creme.
- Sediakan 2 of daun Pandan (cuci bersih, lalu diikat, dimasukkan ke Panci).
- Siapkan 1 sdt of garam.
- Siapkan of Bahan Kuah.
- Gunakan 500 ml of UHT (kalau saya pakai Greenfield Fullcream).
- Sediakan 1/2 sdm of garam.
- Siapkan 5 sdm of Gula Pasir.
- Sediakan 4 sdm of Susu Kental Manis(1 sachet).
- Diperlukan 200 ml of Air matang.
- Diperlukan 2 sdm of Maizena (larutkan dengan 3sdm air matang) baru dimasukkan ke kuah.
- Diperlukan 10 sdm of Fiber Creme.
- Gunakan of Pelengkap.
- Diperlukan of Mangga apa saja (potong dadu atau sesuai selera) Kalau saya pakai mangga Lalijiwo (Mangga Madu).
- Siapkan Biji of Wijen Sangrai.
- Gunakan Potongan of Daun Pandan.
Langkah-langkah membuat Mango Sticky Rice No Santan
- Masukkan Ketan dan bahan2 ke dalam Panci anti lengket, nyalakan kompor, gunakan Api Sedang, jika sudah 1/2 matang, pakai Api Kecil (sambil terus diaduk Ketannya). Aduk hingga ketan matang (air rebusan meresap ke Beras Ketan)..
- Masak bahan kuah, masukkan satu persatu. Masak dengan api kecil sampai bleb bleb.
- Sajikan.