Manggo Sticky Rice ala UmmuHanimut.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak Manggo Sticky Rice ala UmmuHanimut hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Manggo Sticky Rice ala UmmuHanimut!
Bahan Manggo Sticky Rice ala UmmuHanimut
- Gunakan of bahan ketan.
- Dibutuhkan 250 gram of ketan putih.
- Diperlukan 1 of kemasan santan kara 65gram (dilarutkan dengan air 250ml).
- Diperlukan 2 lembar of daun pandan.
- Siapkan Sejumput of garam halus.
- Siapkan of bahan saus fla.
- Dibutuhkan 2 pcs of santan kara kemasan 65 gram.
- Dibutuhkan 300 ml of air matang.
- Diperlukan 1 lembar of daun pandan.
- Sediakan 4 sdm of gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt of garam halus.
- Gunakan 1 sdm of tepung maizena (larutkan dengan 2 sdm air biasa).
- Siapkan of topping.
- Siapkan 5 sdm of wijen (sangrai sampai harum).
- Gunakan 2 pcs of mangga arum manis uk sedang.
Langkah-langkah memasak Manggo Sticky Rice ala UmmuHanimut
- Rendam beras ketan selama kurang lebih 3 jam..
- Masukkan beras ketan ke dalam magic com, kemudian masukkan santai cair, garam halus, dan daun pandan. Kalau ketan sudah setengah matang aduk ketan kemudian masak sampai dia matang..
- Bikin kuah fla. Didihkan santai cair dengan daun pandan, garam, gula sampai mendidih..
- Kemudian tambahkan larutan maizena aduk hingga mengental. Biarkan dingin.
- Setelah dirasa hilang uap panas, cetak ketan sesuai selera kemudian siram dengan kuah fla..
- Tambahkan potongan mangga, taburkan biji wijen yang sudah disangrai lalu beru irisan daun pandan sebagai pemanis..
- Selamat mencoba dan jika ingin ditambahkan keju parut rasanya pun tak kalah nikmat..