Pepes peda sambal mangga ðŸ¥. Ikan peda yang sudah gurih & empuk tidak perlu lagi dibumbui dengan terlalu banyak bumbu rempah dalam pepes ini. Ikan peda yang sudah gurih dan empuk ini hanya perlu dipadukan dengan bumbu iris untuk membuatnya sedap sempurna. Ikan peda sangat asin, tapi banyak orang yang menyukainya.
Resep Cara Membuat Pepes Ikan Asin Peda Mangga Muda.
Video ini menjelaskan tentang bagaimana resep dan cara membuat pepes ikan asin peda mangga muda yang.
Ikan Tongkol Sambal Rica Rica Daun Kemangi Super Sedap, Sambal Ikan Tongkol Daun Kemangi Yang Viral, Sambal Ikan.
Kawan-kawan dapat menghidangkan Pepes peda sambal mangga 🥠hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Pepes peda sambal mangga 🥠yuk!
Bahan Pepes peda sambal mangga ðŸ¥
- Gunakan 3 ekor of ikan asin peda merah (cuci,tiriskan).
- Gunakan 1 ikat of daun kemangi (siangi,cuci,tiriskan).
- Gunakan 1 buah of tomat sambal (potong wedges 8 bagian).
- Siapkan 1 batang of bawang daun (potong 2 cm).
- Dibutuhkan 3 iris of lengkuas.
- Sediakan 3 iris of serai (@ 2 cm).
- Dibutuhkan 3 lembar of daun salam.
- Sediakan 3 buah of rawit merah.
- Dibutuhkan of Daun pisang.
- Diperlukan Tusuk of gigi.
- Diperlukan 5 lembar of daun jeruk (iris).
- Diperlukan 1 buah of mangga muda (kupas, serut).
- Diperlukan of Bumbu sambal.
- Gunakan 10 buah of rawit merah (kl suka pedas,boleh tambah,suka2 aja 😉).
- Gunakan 10 buah of cabe keriting.
- Diperlukan 7 siung of bawang merah.
- Sediakan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm of terasi.
- Sediakan 3/4 sdt of garam.
- Gunakan 1 sdt of gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt of kaldu bubuk (bisa skip).
- Dibutuhkan 4-5 sdm of minyak.
Sambal Peda merupakan salah satu sambal yang mempunyai banyak penggemar. Bumbu yang begitu minimalis namun rasa yang mampu membangkitkan nafsu makan sering kali digunakan sebagai teman bersantap nasi. Dari sabang sampai merauke pasti sudah mengenal Sambal Peda. Sebagai penutup, sambal mangga hadir dengan rasa kecutnya yang khas.
Cara membuat Pepes peda sambal mangga ðŸ¥
- Haluskan semua bumbu sambal. Sy dengan chopper. Kemudian tumis dengan minyak.cicip rasa..
- Campurkan mangga serut,sambal,dan irisan daun jeruk.aduk rata. Bagi 3 bagian..
- Siapkan daun pisang yg sudah dibersihkan. Ambil 1 bagian sambal mangga dan ikan peda. Tutupi permukaan ikan peda dengan sambel mangga kemudian beri lengkuas,serai,daun salam,tomat,rawit merah,daun bawang dan kemangi. bungkus seperti lontong dan semat dengan tusuk gigi..
- Kukus pepes peda sambal mangga selama 30 menit, sampai matang.
Sering dijumpai di restoran Sunda, sambal mangga disebut-sebut Tambahkan mangga muda dan aduk merata. Tuangkan minyak dan aduk lagi hingga tercampur dengan baik. Pindahkan ke mangkuk saji dan sambal. Ada yang udah pernah cobain sambal mangga? Rasa pedasnya nggak kalah Endeus lho sama sambal lainnya.