Pepes Tongkol Mangga Muda. Iris mangga muda bentuk batang korek api, sisihkan. Panaskan pemanggang di atas api, taruh. Pepes ikan tongkol mangga muda adalah olahan ikan berbahan ikan tongkol putih yang di kombinasikan dengan bawang dan bumbu lainnya dan di tambahkan mangga.
Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran mangga muda yang sangat segar.
Meskipun pepes ikan tongkol ini banyak sekali dijual di.
Pepes Tongkol Bumbu Pencit atau mangga muda ini, mempunyai cita rasa yang gurih, sedap, dan segar, dari parutan mangga muda atau mengkal ini, sangat enak di sajikan untuk makan siang anda, terlebih di makan bersama nasi putih hangat jadi sipp,,,, & mantap dah,he he he.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat Pepes Tongkol Mangga Muda hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pepes Tongkol Mangga Muda yuk!
Bahan-bahan Pepes Tongkol Mangga Muda
- Dibutuhkan 100 gr of pindang tongkol,bersihkan suwir ".
- Dibutuhkan 1/2 buah of mangga muda,parut kasar.
- Diperlukan secukupnya of Daun pisang.
- Diperlukan of Bumbu ulek:.
- Diperlukan 2 siung of bawang putih.
- Gunakan 5 siung of bawang merah.
- Gunakan 1/2 buah of tomat.
- Dibutuhkan 6 buah of cabe keriting merah.
- Dibutuhkan 5 buah of cabe rawit merah.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of gula merah.
- Diperlukan Sedikit of asam jawa.
- Gunakan secukupnya of Garam,kaldu bubuk.
Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya. Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang cukup murah. Pada umumnya ikan tongkol dimasak dengan bumbu rujak. Resep Pepes ikan tongkol berikut ini tentunya adalah yang paling enak khusus untuk Anda sekeluarga.
Langkah-langkah memasak Pepes Tongkol Mangga Muda
- Siapkan bahan,ulek kasar bumbu ulek,dalam wadah aduk rata bumbu uleg,tongkol suwir dan mangga muda parut,aduk rata koreksi rasa.
- Bungkus dgn daun pisang,lakukan sampai adonan hbs,kukus selama 20 menit / sampai matang.
- Sajikan dgn nasi panas.
Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur, dan umumnya merupakan masakan idola pendamping makan nasi yang enak dan sedap. PEPES IKAN TONGKOL Berbagi resep masakan tradisional. Pepes #Tongkol #Jawa_Timur Menu favorit sengaja nih buuuukkk. gak pakai cabai rawit biar bocahku bisa ngikut makan.eeh. Ikan peda sangat asin, tapi banyak orang yang menyukainya. Untuk menetralisir rasa asin, masaklah pepes dengan mangga muda.