Sop Buah Spesial.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Sop Buah Spesial hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Buah Spesial yuk!
Bahan Sop Buah Spesial
- Gunakan 1 box of kecil Strawberry segar.
- Siapkan 1 bh of Avocado ukuran large.
- Diperlukan 2 bh of Apel ukuran medium.
- Sediakan 1 bh of Manggo ukuran medium.
- Diperlukan 1/2 ptg of Timun Suri.
- Diperlukan 1 bh of daging Kelapa Muda.
- Gunakan Secukupnya of Kolang Kaling.
- Sediakan Secukupnya of Biji Selasih.
- Dibutuhkan of Air Kelapa Muda.
- Sediakan of Susu Kental Manis.
- Dibutuhkan of Syrup (me: Marjan Coco Pandan).
- Diperlukan 1 btl of Yogurt (me: Cimory Plain).
Langkah-langkah membuat Sop Buah Spesial
- Langsung ke bagian persiapan bahan yang disediakan, diantaranya (pastikan moms sudah cuci bersih kupas buah2hn sebelumnya ya) : ✓ Strawberry (potong 4 bagian) ✓ Apel (iris/potong sesuai keinginan) ✓ Avocado (kerok) ✓ Mangga (potong dadu) ✓ Timun Suri (kerok/potong dadu kecil-kecil/sesuai keinginan) ✓ Kelapa Muda (kerok) ✓ Kolang Kaling (iris/potong sesuai keinginan lalu rebus. me: pilih kolang kaling yang teksturnya empuk) ✓ Air Kelapa Muda (pilih kelapa muda besar yang isi airnya banyak).
- Ini bagian yg bikin spesial ngaruh ke rasa (menurut saya ya moms 🙈) teknik tahapan ini saya sebut "waiting list" #lol. Nunggu apa emg? yaa para buah2n nunggu diaduk 😄. Jadi moms siapkan wadah cantik, pertama masukan timun suri telebih dahulu, aduk perlahan-lahan sampai timun suri terlihat hancur sebagian karena efek diaduk tadi. Lalu tuangkan yogurt sedikit, aduk-aduk kembali. Masukan avocado, aduk, tuangkan yogurt kembali, aduk rata. Masukan mangga, aduk, tuangkan yogurt, aduk rata. (next 👇).
- Lalu masukan kolang kaling, tuang kembali yogurt habiskan plus tambahkan susu kental manis (optional), aduk rata. Kemudian masukan daging kelapa muda, aduk rata. Masukan apel, aduk rata. Selanjutnya masukan strawberry, aduk kembali. Step berikutnya, tuangkan sesuai selera syrup marjan coco pandan. Terakhir masukan biji selasih dan tuang sedikit demi sedikit air kelapa, sambil diaduk ya moms.. test rasa..
- Tips cara aduknya perlahan ya moms, jangan terlalu lama juga.. jadi nanti tekstur/penampakan dari sop buah ini kekentalannya sedang (ga encer) tapi tidak nampak seperti bubur juga. Cobain deh moms! 😉.