Fruity Snow Fungus Dessert (Es Buah Jamur).
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan Fruity Snow Fungus Dessert (Es Buah Jamur) hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Fruity Snow Fungus Dessert (Es Buah Jamur)!
Bahan Fruity Snow Fungus Dessert (Es Buah Jamur)
- Gunakan 2 buah of snow ear mushroom.
- Sediakan 2 buah of kiwi.
- Sediakan 1 buah of mangga harumanis.
- Sediakan 5 buah of leci.
- Sediakan 1 liter of air.
- Dibutuhkan 3 lembar of daun pandan.
- Siapkan 100 gram of gula batu.
Langkah-langkah memasak Fruity Snow Fungus Dessert (Es Buah Jamur)
- Rendam snow ear mushroom dalam air panas hingga mekar. Tiriskan, buang bagian akarnya, potong2. Sisihkan dahulu.
- Buat sirup gula: Didihkan air, masukkan daun pandan..
- Kecilkan api, tambahkan gula batu, masak hingga mendidih..
- Masukkan snow ear mushroom, masak hingga teksturnya melunak. Matikan api, biarkan hingga mencapai suhu ruang.
- Cara penyajian: Tata es batu dalam gelas, masukkan snow ear mushroom, potongan mangga, leci dan kiwi. Siram dengan sirup gula, sajikan segera.