Orange Cake (Bolu Jeruk).
Teman-teman dapat membuat Orange Cake (Bolu Jeruk) hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Orange Cake (Bolu Jeruk)!
Bahan-bahan Orange Cake (Bolu Jeruk)
- Diperlukan 100 gram of tepung terigu.
- Gunakan 100 gram of gula pasir.
- Diperlukan 3 butir of telur.
- Sediakan 1/2 sdt of sp.
- Siapkan 1/6 sdt of garam.
- Diperlukan 75 ml of air perasan jeruk.
- Gunakan 1 sdm of SKM dilarutkan dengan 1 sdm air hangat.
- Dibutuhkan 1 sdm of margarin.
- Sediakan of Bahan glaze jeruk :.
- Siapkan 100 ml of air perasan jeruk.
- Gunakan 75 gram of gula pasir (boleh tambah).
- Siapkan 1 sdm of SKM.
- Diperlukan 1 sdm of margarin.
- Sediakan of Pelengkap :.
- Sediakan 1 buah of jeruk.
Langkah-langkah memasak Orange Cake (Bolu Jeruk)
- Oles loyang dengan carlo. Cara membuat carlo (campurkan 1 sdm tepung terigu, 1 sdm margarin dan 1 sdm minyak sayur).
- Siapkan air perasan jeruk, saya pakai total 6 buah jeruk untuk glaze dan juga adonan, jumlah hasil perasan tergantung besarnya jeruk dan kandungan air dari jeruk yang digunakan..
- Panaskan pengukus, alasi tutup panci dengan kain. Kocok telur, sp dan gula pasir sampai pucat dan ringan..
- Ayak tepung terigu, tambahkan garam, masukkan kedalam kocokan telur, aduk perlahan dengan spatula. Tambahkan air perasan jeruk dan susu cair, aduk2 sampai rata, terakhir masukkan margarin leleh aduk balik sampai merata. Tuang kedalam loyang..
- Kukus selama 25 menit, hentakkan loyang sebelum dikukus. Ini penampakkan cakenya setelah matang, saya gak tambahin BP jadi ngembangnya kurang tinggi, tapi cakenya mulus banget..
- Tinggal diberi glaze jeruk..
- Membuat glaze : masukkan gula pasir dan susu cair kedalam air jeruk, lelehkan margarin kemudian tuang campuran air jeruk, masak dengan api kecil, aduk2 sampai mengental..
- Selagi panas tuang glaze diatas cake, ratakan dengan spatula. Kemudian tata jeruk diatas glaze untuk hiasan..
- Biarkan 10 menit sampai glaze menyatu dengan cake, boleh juga disimpan dikulkas dulu baru dipotong..
- Warnanya cantik banget😍, padahal saya gak nambahin pewarna, ini warna kuningnya alami dari jeruk..
- Cakenya lembut dan wangi😁, aroma dari jeruk bikin cakenya jadi seger dan gak bikin enek..
- Ditambah glaze jeruk cake nya jadi tambah mantap, berasa banget jeruknya😍. Manis, lembut dan wangi aroma jeruk, sukaaa deh😂😂😂..
- Selfie lagi😂😂😂..