Puding Jeruk Lapis.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menyiapkan Puding Jeruk Lapis hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 15 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Puding Jeruk Lapis yuk!
Bahan-bahan Puding Jeruk Lapis
- Sediakan 1 ltr of jus jeruk kemasan.
- Siapkan 750 ml of susu cair putih.
- Diperlukan 500 gr of gula pasir.
- Gunakan 4 bks of agar2 putih.
- Siapkan of buah segar, : saya pake kiwi, anggur, jeruk mandarin kaleng.
- Dibutuhkan of loyang bulat ukuran 20 cm.
Cara membuat Puding Jeruk Lapis
- Masukkan 800 ml jus jeruk ke dalam panci, tambahkan 1 1/2 bungkus agar-agar, tambahkan gula sedikit bila kurang manis.
- Aduk-aduk, dan masak dengan api sedang, setelah mendidih matikan api.
- Hilangkan uap panasnya, kemudian tuang ke dalam loyang, biarkan sampai setengah mengeras.
- Masukkan 200 ml jus jeruk, 250 ml susu cair ke dalam panci, tambahkan 1 bungkus agar-agar.
- Aduk-aduk, tambahkan gula secukupnya, masak dengan api sedang, setelah mendidih matikan apinya.
- Hilangkan uap panasnya, kemudian tuang ke dalam loyang yang sudah mengeras agar-agar lapisan pertama tadi.
- Biarkan dingin, dan mengeras.
- Masukkan 500 ml susu cair ke dalam panci, masukkan 1 1/2 bks agar-agar, adan tambahkan gula sesuai selera.
- Aduk-aduk dan masak dengan api sedang, tunggu sampai mendidih kemudain matikan apinya.
- Biarkan hilang uap panasnya.
- Potong-potong buah sesuai selera.
- Setelah agar lapisan 1 dan 2 mengeras, tuang agar lapisan terakhir yg sudah hilang uap panasnya.
- Setelah setengah dingin, masukkan buah-buahan yg sudah dipotong.
- Biarkan 10 menit, kemudian masukkan ke dalam lemari es.
- Setelah mengeras semuanya, keluarkan dari kulkas, keluarkan agar dari cetakan, dan beri topping buah di atasnya.