Ayam fillet asam manis. Fillet ayam juga enak dimasak dengan digoreng dan disiram saus asam manis seperti video ini. Masakan ayam fillet saus tiram lezat dengan kelengkapan rasa asam, pedas, dan manis. Resep masakan ayam kali ini menggunakan ayam fillet bagian dada yang memiliki tekstur padat sehingga hasil masakannya lebih lezat dan enak.
Biasanya untuk memasaknya kamu dapat memilih daging ayam fillet ataupun daging yang kemudian.
Nah, ternyata membuat ayam asam manis senikmat buatan restoran tidak sulit, lho.
Resep Ayam Asam Manis - Ayam menjadi bahan makanan yang enak diolah menjadi berbagai hidangan.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Ayam fillet asam manis hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ayam fillet asam manis!
Bahan Ayam fillet asam manis
- Diperlukan 1/2 of bombay.
- Dibutuhkan 6 of bawang merah.
- Siapkan 3 of bawang putih.
- Dibutuhkan 1 buah of wortel.
- Siapkan 4 buah of jagung putren.
- Sediakan 1 sendok teh of Saos sambal.
- Diperlukan 4 sendok makan of saos tomat.
- Dibutuhkan 1 ons of Jamur kancing.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Siapkan secukupnya of Lada bubuk.
- Sediakan secukupnya of Saos tiram.
- Gunakan secukupnya of Tepung maizena.
- Siapkan 1 buah of telur.
- Diperlukan of Tepung bakwan mamasuka.
- Diperlukan 3 potong of ayam (sudah dibersihkan dan di beri perasan jeruk).
Salah satunya adalah menu asam manis Jika menggunakan ayam fillet, maka ayam bisa langsung dicuci saja. Rendam ayam dengan perasan air jeruk nipis selama beberapa menit. Cara Buat Saus Asam Manis : Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum. Masukkan saus tomat dan saus inggris, aduk rata.
Cara membuat Ayam fillet asam manis
- Siapkan bahan.
- Tumis bawang merah,bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan saos sambal,saos tomat,garam,lada aduk rata.
- Masukkan jamur,wortel,jagung putren ke dalam wajan,aduk hingga layu kemudian tambahkan air.
- Setelah mendidih tambahkan maizena (larutkan dalam air) kemudian aduk hingga mengental dan mendidih.
- Untuk ayam fillet,buang tulang dan kulit di ayam,kemudian iris tipis2.
- Masukkan ke dalam food compressor/blender daging ayam,sedikit garam dan tepung bakwan tambahkan sedikit air,blender sampai halus dan homogen.
- Buat bulat2 kecil, kemudian masukkan te kocokan telur,dan baluri ke dalam sisa tepung bakwan.
- Kemudian goreng sampai agak kuning emas (golden).
- Campurkan ayam fillet yang sudah digoreng ke dalam saos asam manis dan siap disajikan.
Lihat juga resep Dori Fillet Saos Asam Manis Tanpa Nenas enak lainnya. Ikan dori fillet dengan saus asam manis. Resep ikan dori goreng tepungnya saya pakai resep ayam popcorn. Temukan variasi resep ayam fillet di sini. Ada resep chicken steak, resep chicken teriyaki, dan menu ayam fillet lainnya.