Tahu Udang Asam Manis Pedas.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan Tahu Udang Asam Manis Pedas hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Tahu Udang Asam Manis Pedas!
Bahan Tahu Udang Asam Manis Pedas
- Siapkan 1/4 kg of udang, kupas & buang kepala.
- Siapkan 3 bh of tahu, potong dadu 1 x 1 cm.
- Sediakan 2 sdm of air, kl suka asam boleh pake air jeruk.
- Diperlukan of minyak.
- Siapkan of Bumbu ulek:.
- Siapkan 3 bh of bawang putih.
- Dibutuhkan 10 bh of cabe.kriting.
- Siapkan of bumbu pelengkap.
- Dibutuhkan 1 sdm of saos tomat.
- Sediakan 1 bh of tomat, potong kecil2 sekali.
- Diperlukan of garam, gula pasir, lada & penyedap rasa.
Langkah-langkah memasak Tahu Udang Asam Manis Pedas
- Potong2 tahu..goreng garing, angkat tiriskan.
- Tumis bumbu yg sdh diulek hingga harum, masukkan potongan tomat, garam & gula pasir aduk2, masukkan tahu gorengnya, aduk.
- Beri air aduk, masak hingga bumbu meresap ke tahu, lalu masukkan udang, aduk.
- Masak udang hingga matang, tp sebentar aja.. jgn sampe overcooking.. koreksi rasa..sajikan.