Name: Udang Cumi Asam Manis
Ingredients: 250 gr Cumi (kupas dan iris); 250 gr Udang (tanpa kepala dan kupas kulitnya); Secukupnya Garam; 1 sdm Saori Saus Tiram; Secukupnya Saus Tomat; Secukupnya Saus Sambal / Pedas; 1 bh Tomat kecil (Iris memanjang); 1 bh Daun bawang (Iris serong); 1 bh Cabe merah (Iris serong); 2 bh Bawang putih (iris); 2 bh Bawang Merah (Iris) bisa diganti bawang Bombai; 1,5 gls belimbing Air; 1 bh Wortel (Iris serong); 1 bh jeruk kunci (peras)

Udang Cumi Asam Manis.

Kamu dapat memasak Udang Cumi Asam Manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Udang Cumi Asam Manis yuk!

Bahan Udang Cumi Asam Manis

Sediakan 250 gr of Cumi (kupas dan iris).
Siapkan 250 gr of Udang (tanpa kepala dan kupas kulitnya).
Siapkan Secukupnya of Garam.
Sediakan 1 sdm of Saori Saus Tiram.
Diperlukan Secukupnya of Saus Tomat.
Diperlukan Secukupnya of Saus Sambal / Pedas.
Gunakan 1 bh of Tomat kecil (Iris memanjang).
Diperlukan 1 bh of Daun bawang (Iris serong).
Dibutuhkan 1 bh of Cabe merah (Iris serong).
Sediakan 2 bh of Bawang putih (iris).
Gunakan 2 bh of Bawang Merah (Iris) bisa diganti bawang Bombai.
Siapkan 1,5 gls belimbing of Air.
Diperlukan 1 bh of Wortel (Iris serong).
Sediakan 1 bh of jeruk kunci (peras).

Langkah-langkah membuat Udang Cumi Asam Manis

Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang putih & merah hingga harum. Kemudian masukkan wortel, aduk hingga setengah matang..
Masukkan saus tiram, saus tomat & saus pedas. Kemudian masukkan Cumi & Udang, aduk sebentar dan masukkan air. Tambahkan garam & perasan limau, masak hingga agak menyusut air (agak mengental). Icip rasa sesuai selera, terakhir masukkan tomat dan daun bawang. Selesai..