Tahu Asam Manis Pedas.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Tahu Asam Manis Pedas hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tahu Asam Manis Pedas!
Bahan-bahan Tahu Asam Manis Pedas
- Gunakan 3 bh of Tahu, @ sy potong 28 bag, 1cm x 1 cm.
- Gunakan of minyak.
- Diperlukan of bumbu2:.
- Dibutuhkan 2 bh of baput, ulek halus.
- Gunakan 7 bh of cabe kriting, ulek kasar.
- Diperlukan 1 bh of tomat, potong2 kecil2.
- Diperlukan 1 sdm of saos tomat.
- Siapkan 50 ml of air.
- Sediakan of garam, gulpas, lada, royco.
- Dibutuhkan of air jeruk (me gak pake).
Cara memasak Tahu Asam Manis Pedas
- Siapkan bahan.. Tahu yg sdh dicuci & potong2 kecil sy taburi sedikit garam, aduk2 acak... bumbu2 ulek2, tomat potong2.
- Siapkan minyak panas, goreng kering tahu, angkat, sisihkan.
- Dgn sesendok minyak, tumis bumbu2 yg diulek, hingga harum, laly masukkan potongan tomat, tumis hingga setengah matang.. bilas sisa ulekan dg air, masukkan ke tumisan, masukkan jg saos tomat, garam, gula, lada, royco & jg perasan air jeruk lalu aduk rata.. biarkan masak hingga meletup2, masukkan tahu gorengnya, aduk rata, masak hingga saosnya meresap, koreksi rasa, sajikan.